奶白鲫鱼汤是一道清淡可口的汤品，下面是其美味做法：
所需材料：
- 鲫鱼 2条
- 豆腐 100克
- 鸡蛋 1个
- 姜蒜适量
- 青菜或菠菜适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 水适量
- 生粉适量
步骤：
1. 将鲫鱼鳞去除，内脏清理干净，洗净后备用。将姜蒜切成片，豆腐切成小块备用。
2. 烧一锅水，将鲫鱼放入水中焯水煮熟捞起备用。
3. 另起一锅热水，放入姜蒜片煮开，将焯水后的鲫鱼放入继续煮10分钟左右，直到鱼骨容易分离。
4. 将豆腐放入锅中，煮开后加入盐和鸡精调味，再煮3分钟左右。
5. 把鸡蛋磕入碗中搅拌均匀后，倒入锅中，搅动均匀。
6. 加入青菜或菠菜，稍微煮熟即可。
7. 在一小碗中加入适量的水，加入适量的生粉搅拌均匀后倒入锅中，搅拌均匀即可关火。
这样，一碗美味可口的奶白鲫鱼汤就做好了，可以享用了。
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